Información Nutricional del café organico

Cafe en grano

Aporte por                          100 gr. de porción comestible                                                 1                         cucharada de café rasa                        (                         1,00                        gr.)                                                 1                         cucharada de café colmada                        (                         2,00                        gr.)                                                Aporte por ración Energía [Kcal] 315,00 Proteína [g] 13,50 Hidratos carbono [g] 6,70 Fibra [g] 58,20 Grasa total [g] 13,10 AGS [g] 5,16 AGM [g] 1,07 AGP [g] 5,13 AGP /AGS 0,99 (AGP + AGM) / AGS 1,20 Colesterol [mg] 0,00 Alcohol [g] 0,00 Agua [g] 4,34 Minerales Calcio [mg] 146,00 Hierro [mg] 17,00 Yodo [mg] 3,30 Magnesio [mg] 201,00 Zinc [mg] 0,71 Selenio [µg] 4,90 Sodio [mg] 12,00 Potasio [mg] 1.653,00 Fósforo [mg] 90,00 Vitaminas Vit. B1 Tiamina [mg] 0,07 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,18 Eq. niacina [mg] 13,00 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,14 Ac. Fólico [µg] 22,00 Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00 Vit. C Ac. ascórbico [mg] 0,00 Retinol [µg] 0,00 Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 0,00 Vit. A Eq. Retincl [µg] 1,00 Vit. D [µg] 0,00

Ácidos grasos Mirístico C14:0 [g] 0,00 Palmítico C16:0 [g] 1,39 Esteárico C18:0 [g] 0,00 Omega 3 [g] 0,00 Ac. Grasos cis 0,00 AGP cis 0,00 Palmitoleico C16:1 [g] 0,00 Oleico C18:1 [g] 1,05 Linoleico C18:2 [g] 4,72 Linolénico C18:3 [g] 0,39 Omega 6 [g] 0,00 Ac. Grasos trans 0,00 AGM trans 0,00 Araquidónico C20:4 [g] 0,00 CompendiosamenteC20:5 [g] 0,00 Docosapentaenoico C22:5 [g] 0,00 Docosahexaenoico C22:6 [g] 0,00 Omega 3/ Omega 6 0,00 AGM cis 0,00 AGP trans 0,00

Aminoácidos Alanina [mg] 3,00 Arginina [mg] 1,00 Ac. aspártico [mg] 5,00 Ac. glutámico [mg] 20,00 Cistina [mg] 2,00 Fenilalanina [mg] 3,00 Glicina [mg] 4,00 Histidina [mg] 2,00 Isoleucina [mg] 2,00 Leucina [mg] 5,00 Lisina [mg] 1,00 Metionina [mg] 0,00 Hidroxiprolina [mg] 0,00 Prolina [mg] 4,00 Serina [mg] 1,00 Tirosina [mg] 2,00 Treonina [mg] 1,00 Triptófano [mg] 0,00 Valina [mg] 3,00

Hidratos de carbono Hidratos de carbono simples Glucosa [g] 0,00 Fructosa [g] 0,00 Galactosa [g] 0,00 Sacarosa [g] 1,50 Lactosa [g] 0,00 Maltosa [g] 0,00 Oligosacáridos [g] 0,00 Ácidos orgánicos Ac. orgánicos disponibles [g] 0,00 Oxálico [g] 0,00 Cítrico [g] 0,00 Málico [g] 0,00 Ac. Tartárico [g] 0,00 Ac. Acético [g] 0,00 Ac. Láctico [g] 0,00 Fitosteroles Fitosteroles totales [mg] 0,00 Beta-sitosterol [mg] 0,00 Campesterol [mg] 0,00 Estigmasterol [mg] 0,00 Estigmasterol D7 [mg] 0,00 Brásica-esterol [mg] 0,00 Avenaesterol D5 [mg] 0,00 Avenaesterol D7 [mg] 0,00 Otros fitosteroles [mg] 0,00 Hidratos de carbono no disponibles Polisac. no celu.solubles [g] 0,00 Polisac. no celu. insolubles [g] 0,00 Celulosa [g] 0,00 Lignina [g] 0,00 Almidón [g] 0,00